Povežite se sa nama

Recepti

Kuva Majstor amater: Skroz kul puslice iz naše mašte pobegle

Objavljeno

„Puslice za dve osobe“! Jednostavno, zanimljivo, romantično. I skroz kul!

Postoji li šta slađe nego kada u usta stavimo slatku puslicu, naoko privlačnu, spolja hrskavu, a unutra meku i sočnu.

U dodiru s nepcem se topi i nestaje, kao da je iz naše mašte pobegla. Mladi su „kratki“ za ovo iskustvo, ali se mogu obavestiti kod roditelja, baka ili deka koji su savremenici ovog super slatkiša.

puslice
Foto: Shutterstock

Učini li im se da oni u pohvalama preteruju, kao u lovačkim pričama, najsigurnije je da prigrabe ovaj recept, zasuču rukave i naprave sami puslice. Za dragu osobu ili još bolje „puslice za dve osobe“! Jednostavno, zanimljivo, romantično. I skroz kul!

Sastojci:

6 belanaca

400 g šećera

300 g mlevenih oraha

2 kašike soka od limuna ili jabukovog sirćeta

aroma vanile

Priprema:

KORAK 1: Mikserom malo umutiti belanca, pa uz postepeno sipanje šećera nastaviti dalje mutiti, sve dok se ne razmuti sav šećer. Tada dodati orahe, sok od limuna i aromu vanile, pa nastaviti sa mućenjem sve dok belanca ne postanu čvrst sneg.

KORAK 2: Kesu za šaranje torti (sa odgovarajućim kalupom) napuniti spremljenom penom. Na pleh obložen pek-papirom istiskivati sadržaj i praviti puslice željeng oblika i veličine, vodeći računa da se međusobno ne dodiruju.

KORAK 3: Ubaciti pleh sa puslicama u prethodno zagrejanu rernu na 140 stepeni i peći 40-50 minuta, zavisno od veličine puslica. Temperatura rerne može biti čak i nešto niža (120 stepeni) jer se puslice više suše nego peku.

puslice

Savet uz ovaj recept

Najsigurniji način da se uverite da su puslice gotove je da pred kraj predviđenog vremena pečenja „ukradete“ jednu puslicu i probate.

Prijatno, želi vam Majstor amater!

(Nova.rs)

Foto: Shutterstock

Kliknite za komentarisanje

Postavi komentar

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Promo

©2020 Skener Info. Sva prava zadržana.