Povežite se sa nama

Recepti

Bakina kuhinja: Kiseli kupus, pravi svadbarski

Objavljeno

Potrebno je:

1,5 – 2 kg kiselog kupusa

200 gr suvih rebara

3 krmenadle

200 gr suve slanine

lovorov list

biber u zrnu

kašika masti

aleva paprika

tucana ljuta paprika

Priprema:

Kupus iseći na kocke ukoliko je prekiseo malo ga oprati.

Poređati u šerpu pola kupusa, zatim odozgo staviti krmenadle, suva rebra i suvu slaninu i pokriti drugim delom kupusa.

Staviti alevu i tucanu papriku, biber u zrnu i lovorov list naliti vode i kuvati oko dva sata.

U toku kuvanja povremeno dolivati vodu.

Kad se kupus skuva ostaviti malo tečnosti.

(B92)

Foto: Bakina kuhinja

Kliknite za komentarisanje

Postavi komentar

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Promo

©2020 Skener Info. Sva prava zadržana.